菜太咸 2009-11-25 02:32
冬瓜胡萝卜排骨汤（家常版）--平平淡淡才是真
[img]http://bbs.ph66.com/attachment/208_207_f9ed98729e8ab61.jpg[/img]
9P'VQ4gJt.x CvO
:z ~CTN
;axu+J0j i b vy/v
b:v [q%h `2Z
h.k1y*t f`\+t \q
}z#]
I9DQLl:R
平平淡淡才是真－－冬瓜胡萝卜排骨汤`X#_t9H*r|v
记得之前，有人这样说过：他要赚很多很多的钱，要社会地位，要。。。于是，每天早出晚归地为工作而忙碌。
g"v6gh r3~A ~ C
!~"L/j1y5D bIf
其实，俺总以为，生活是一本教科书，每个人理解的不同，就会产生不同的想法，俺一直想要活得轻松没有过多负担，想要平平淡淡的生活。
S B0J$l)V9Nm
[#] g,\cB~C
平淡有何不好？至少能让我们拥有一个完整与真实的自我，说话、办事不用左顾右盼，不必强迫自己去做一些违背内心的事情。而且，在平淡之中所蕴藏的宝贵东东，要你去细细挖掘，慢慢体会才能感受得到～～～
v/I,\5n4T\
oc&Zt Z]
就象这冬瓜排骨汤，平平淡淡才是真，掀开平淡才能见真味，在静静的心境里，享受生活的美味和满足。
,^Y W9u F xU@
C5r4iJRp5D/d
E"^ ? iO
,cI:O5J*b#w
8b
sO1Fm)L m
X
材料：猪肋排、胡萝卜、冬瓜、干辣椒、葱、姜。5b+|Cy5iZ
9C hsrF(d-}
步骤：~U Fvd;q u
1、猪排，胡萝卜，冬瓜，切块；葱，干辣椒切段、姜切块，备用。P/N
o"Z)IF#P0G'g
2、排骨先用热水焯一下，去肉腥味。zw4A)v&@ B
3、锅内放入排骨，倒入冷水。放上葱、姜，辣椒，料酒，大伙烧开，温火炖半小时左右。
Dz!joz\3i%s)O1U
（偶把葱、姜，辣椒用纱布包起来，好了后捞起来扔掉，这样喝汤的时候就不会喝到葱、姜了）
[o u y!B
m8I
4、然后放入冬瓜和胡萝卜，小火继续炖大概1刻到20来分钟（到底多少时间？自己看着办，冬瓜呈亮晶晶透明状，就可以调味出锅咯～～～～
p[6r2c1{k(s3In
"V4B&abSg ]h
C'}+LX
%}.hoSq
x;SnE8O
很简单的汤，但是做出来要没有腥味又好喝，看各位本事了Yc.v"j A
e
vOFd1B#Kf"u
其中要注意的：
)| n4B y'yz
:h cx$C!b/G2]
]j F
一是：入锅后一次加足冷水，不要中途添加冷水，实在要加水一定要加热水。v0A.I_#i Z)o?
在线客服(1)