xshan1984 2009-11-2 04:37
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acgxb 2009-11-2 05:25
牛肉不太容易熟，不知要煮多长时间？我们水煮是最后才撒调味料然后浇一瓢滚油爆香。
winzero002 2009-11-2 09:55
色香味都不错,做法也还简单,哪天家里试试
vvldd 2009-11-2 12:36
回复 1楼 的帖子
楼主做的好诱人啊，口水哗哗的，谢谢，收藏一下啦。
peibiao001 2009-11-2 12:54
牛肉要够大块才好吃啊，而且火烧也要很久，比较麻烦。
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不过吃起来就不会觉的麻烦了，好吃啊，口水。
8606775 2009-11-2 14:26
楼主 谢谢啦 我只会做水煮肉片 现在也会做牛肉了 呵呵
houyi-202 2009-11-2 17:22
图片看起来就很有食欲，颜色十分好看。要老婆去学着做。
windstamp 2009-11-2 20:33
水煮牛肉我的最爱呀,以前都是在外面吃的现在可以在自己家里吃了.真的是好啊.
shuang001 2009-11-2 20:37
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cctv2859 2009-11-2 20:45
这道是必点的川菜，可惜在别的地方吃不到正宗的，不是牛肉不新鲜就是口味做的不对。只辣不麻
thy750818 2009-11-2 21:02
味道很好，就是有点太辣了，南方人吃不了．
thy750818 2009-11-2 21:02
味道很好，就是有点太辣了，南方人吃不了．
dgua1024 2009-11-2 23:05
我非常喜欢吃水煮牛肉，但是自己做了很多次，都做不出餐馆的那个味道，牛肉倒是花了很多，手艺怎么也学不到，已经彻底放弃
lyfw1984 2009-11-2 23:12
这道菜不麻辣的话味道是不是就差点啊，我不怎么吃辣啊
Algalon 2009-11-2 23:21
看着图片就流口水啊！/~/q7~7Rsx
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感谢楼主奉献出做法，但是有个问题。Y0v dq m\ I
关于调料没有明确的说法，我觉得其实这个口味就在于调料的多寡。2?s1q*e'G2a
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希望楼主，最好能精确到各个调料多少克，放入的顺序。
Ig R'XzY*p!r
再次感谢！
xzvipzy 2009-11-3 01:01
不知道能不能把牛肉煮的比较嫩哦，个人觉得用猪肉更好，要这么吃不如到外面吃火锅哈
kkkkkkkat 2009-11-3 04:27
:excellence 很好吃。最近天天都吃，不过做法不太一样。更准确的说是冬瓜+牛肉。
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