matchxun 2009-10-31 09:04
烹饪也轻松--【香焗蝴蝶面】
[img=480,720]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009103008424911.jpg[/img]
[b]原料:[/b]
洋葱、土豆、胡萝卜、烤肉、意面、橄榄油、黑胡椒粉、芝士粉、盐、马苏里拉奶酪。
[b]法:[/b]
1、准备自己喜欢的蔬菜,我用的是洋葱、土豆、胡萝卜、烤肉,全部切成丁;
2、意面按包装上的说明煮上;
3、锅热橄榄油,放洋葱丁炒香,再依次加入烤肉丁、土豆丁、胡萝卜丁等翻炒,翻炒的过程中加入黑胡椒粉、芝士粉、盐,调味,关火;
4、将煮好的意面加入到炒好的菜里拌匀,盛入烤皿;
5、在面上洒上马苏里拉奶酪,入180度的烤箱,烤至奶酪溶化变金黄色即可。
[img=401,555]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009103008430848.jpg[/img]
[b]注:[/b]
菜菜方面可以根据自己的喜好调整,烤肉也可换成腊肉或者火腿,面面也可换成其它的任何一种意面,但个人建议黑胡椒粉、马苏奶酪、这几样重要材料最好不要省。
w2x0j3 2009-10-31 10:46
看着样子倒是很精致,而且也很美味,可是不知道到底怎么样,得自己尝试一下了!
YDhunter 2009-10-31 22:55
就是长得精致点
希望味道会更好
谢谢LZ推荐
44215215 2009-11-1 00:37
难得的精品啊,不过做起来应该满费功夫的,真的有点像蝴蝶。
victor870414 2009-11-1 02:09
那个蝴蝶结一定得多煮会,意大利面比国内的挂面难煮的多的多,煮的时候加点橄榄油和盐煮出来的效果会更好