hotter12 2006-10-13 12:07
五彩虾仁
拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式,刚好家里有虾,所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料:青红椒、木耳、瘦肉(用盐、糖、鸡粉、生粉、酒)调味、虾仁 \e4FHn/xYN
调味料:盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油
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做法:
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1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好
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2。把锅烧热,放油把虾仁爆炒至熟,捞起待用
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3。重新起锅先炒瘦肉,再把其他材料放下锅炒匀,最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。
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4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡,上碟。。pBIC
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[/align][align=center][url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060927/2179687120060927205133.jpg][img=577,480]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060927/2179687120060927205133_640.jpg[/img][/url] 第 [b]4[/b] 幅 o.m:b3b
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