easy100 2009-10-21 18:01
萝卜北极虾汤
[img]http://bbs.crsky.com/1236983883/Mon_0910/12_185587_8292c357ac6b671.jpg[/img]
|#`'?u$g Y
F
原料:北极虾,白萝卜,枸杞
Kr:_$v8J/~.p$z9l
配料:盐,糖
_8z$O].P
步骤:"DQ*xE&O[-l4S\
[img]http://bbs.crsky.com/1236983883/Mon_0910/12_185587_8ef4d54c53c7639.jpg[/img]
ELB9Qn%Ipz5q\g
1,萝卜去皮切片,枸杞清洗干净,北极虾放入冷藏室解冻。
w+]Uf$u
[img]http://bbs.crsky.com/1236983883/Mon_0910/12_185587_608dc639f67665b.jpg[/img]
tC)_N^(^)J
2,解冻好的北极虾用纯净水冲洗干净备用。
qO{%w8F-@
[img]http://bbs.crsky.com/1236983883/Mon_0910/12_185587_223590e4812dc1b.jpg[/img]
&I+S\)N/SQ
xd
3,将白萝卜片和枸杞放入冷水中,加一勺糖,然后用中小火慢慢煮开,
c ?)N`\8vQ
沸腾后转小火煮大约15分钟。冷水煮萝卜,而且加一小勺糖,这样煮出的萝卜汤很香甜。]-xt0g)n?F!ny%K
[img]http://bbs.crsky.com/1236983883/Mon_0910/12_185587_944de414ca81d12.jpg[/img]
\:GS)LeY}!K
4,萝卜汤煮好后,根据口味调盐。g$XYJ;u
b[A&K
[img]http://bbs.crsky.com/1236983883/Mon_0910/12_185587_fb1cf6818e5bf7e.jpg[/img]
sm,\2X
lt.^
5,然后转大火,把洗好的北极虾倒入后即可关火。
f*x.j&pF;l
b
因为北极虾是从北冰洋和北大西洋没有受到污染的海域里一捕捞出水,2v Dw}
I
就很快在船上煮熟,而且迅速冷冻的。所以最后放入后不需要太时间烹饪,
u(k2BW W~V_
这样既能保持口感,也不用担心卫生问题。
8?3cy9@OZ%P$s
[img]http://bbs.crsky.com/1236983883/Mon_0910/12_185587_0e04d2f4eed78c2.jpg[/img].HR#KIZG!o
6,很香甜又有营养的汤哦。
zzzxzc 2009-10-21 19:44
萝卜清热解火,虾子又是含钙很高,两样东西都是鲜甜的,很美味吧。
cf_cf1981 2009-10-21 19:53
北极虾不错的 以前买过很多在家里放在方便面里一起煮着吃 味道非常的鲜
jiongshen 2009-10-21 22:04
。冷水煮萝卜,而且加一小勺糖,这样煮出的萝卜汤很香甜Q.u3c7j.U
2K+`y
J*c0dn"jZ%u5O
恩,这句话是亮点,我说我烧萝卜汤怎么都不好喝的。下次试验
songjingq 2009-10-21 22:22
那虾不错 很是鲜嫩 可惜我对海鲜过敏 不能多吃 悲剧啊:cry
4Jq @&R8^L7q9V-m|
秋冬季节 正是吃萝卜的好时候啊 我在家长做萝卜排骨汤 放上点大蒜叶末 很香的哦:teeth
xjhwww 2009-10-21 22:23
猛流口水啊
(ZUPN8[8d}g
不过我这里好象没有北极虾买哦2k5^
kK7vj)Y;C5Z
我明天去超市再找下
mf0qo(O@0LE
口水中
jy0304988 2009-10-22 06:28
写的相当的详细,材料也很简单,明天可以试试。
xuhuan7758521 2009-11-7 13:33
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做 看看能不能做出来 非常感谢你