释怀 2009-10-15 10:45
常州乡下的美食——超好吃的鳝丝面!让我留恋乡下的唯一理由!
在街上,每天早上老公骑摩托车载我过去!在乡间的小路上,路边是小河,河边有草有花,偶尔还会又鸡笼……天蓝蓝的,空气好清新!!每当那个时候,就觉得,乡下也不错!!
好了,废话不多说,上图片!!
店名:谢公阳面店(不知道为什么起这个名字,感觉怪怪的)
连门口都有桌子,生意超好!
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一个灶台,基本就是厨房了!!很简易的样子!
这个下面的帅哥是他家的女婿~~他家的女儿和我老公是初中同学,孩子都3、4岁了,身材超好!!(好像文不对题……)
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就是个小店,不算大,是自己家的房子,前面就做门面房,后面就是自己家哦。乡下好像都是这样的。我觉得挺好,都不用出租金什么的!!
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餐具(矿泉水大家忽略哦。不知道是谁的,拍的时候没注意)
没有一次性筷子!!这点很环保哦
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菜,咸菜都是随便吃的!!
最夸张的是连袋装的榨菜也不要钱!在苏州一碟小咸菜也1块2块最少的呢!
免费的我最喜欢~~
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下面这个瓶子里的是姜丝咸菜,他们自己腌的,口感有点脆,有姜的味道,又有点甜甜的,反正超好吃,特别是陪鳝丝面!绝配!
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下面主角上场喽!!鳝丝面!!
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注意哦,汤是白白的!是黄鳝熬的汤呢!超级鲜美!!是超级鲜哦!!而且吃的出来,这种鲜不是放鸡精,味精什么的做出来的!而是黄鳝本身原味的汤的味道!据说这汤是多年的老汤,有独家秘方的!!每天都熬好几个钟头的!!
不只是汤好,面也很特别,据说这面做好以后要晾晒一天!!下的时候面已经是有点干干的了,这样用鱼汤下面,每一根面里面都有汤的鲜味!!总之超好吃就对了!
我一般吃到一半再去加点汤,没办法这汤太棒了!!
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价格:鳝丝面6块 另外还有大排面5块,小排面4块。鸡蛋面2块(好像是)
很便宜,大排面里面有两块大排哦!!小排面料也很足!!鸡蛋面没吃过,不过加鸡蛋是1块钱一个!!
总之这个面真的是物美价廉。好吃的不行!!
sniper128 2009-10-15 12:07
家常小吃我也喜欢吃啊,鳝丝真不错,口水下
whl7777777 2009-10-15 22:08
说实话,我们北方人没吃过鳝鱼,但听说这东西不错,有机会一定去尝尝
YDhunter 2009-10-15 22:19
北方人也不是没吃过,鳝鱼在我们那边只不过不常吃罢了
但看这面既有营养而且还很好吃呀
看得我肚子就饿了
vicky905 2009-10-16 03:38
顶啊~~~顶啊。。。正啊~~ 呀播亽亽
南方雪花膏 2009-10-16 08:59
好像真的很多人去吃喔,小店也有好滋味。专一做一样好菜色
xiaot1992 2009-10-16 13:41
黄鳝面条,我们这里也有很多的。不过没有很多人喜欢。因为和蛇差不多!
jueyue 2009-10-16 15:01
当初听那边的同学说,鳝鱼面老少咸易,口感好,油腻少,是减肥的佳品
ll1997 2009-10-16 17:40
武林外传里老邢的专业口头语:这不是清汤面,这是鳝丝面,这不是小咸菜,这是溜肥肠!
371745011 2009-10-16 18:02
说起家乡的美食,那可是很多很多的可惜好久没回去了
jack200903 2009-10-16 18:27
看着汤的颜色就知道肯定又香又浓,有机会去试试
wxsyl517 2009-10-16 23:01
很多门脸邋遢的小铺子,其实很有真材实料,楼主是个有心人
heizs 2009-10-17 00:50
小店美食吗。。。。这个其实倒是很不错的选择,,出外旅游的话
leijian0505 2009-10-17 09:11
看起来让人蛮有食欲的,而且很清爽哦,楼主常州在那里啊!
starry0325 2009-10-17 13:43
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ljhsavior 2009-10-17 13:50
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