查看完整版本: 黄豆炖猪手

黄豆炖猪手

[img=450,333]http://llssdiy.com/attachments/2009/05/1_2009050207440917qX3.jpg[/img]
3d C r5^E+]x/lj [font=宋体][size=16px]原料：黄豆，猪手，姜，盐。[/size]
l;p*i
e&L+| [size=3]做法：[/size]
f*T9u#[Ol,g'y5U [size=3]1。黄豆提前用冷水泡涨。猪手剁小块洗净。生姜切片备用。[/size]6p"n d'@(D;` O5Q^7Q
[size=3]2。锅内放水，放入几片姜块，烧开后下猪手，把血水煮出后捞出，用清水冲洗干净。[/size]
J@&W Fi'pe%A [size=3]3。再取沙锅下姜片，猪手，泡好的黄豆，放入适量水，大火烧开后转小火。[/size]cqNe)f1Ib'V*o9U o
[size=3]4。炖至豆熟肉烂，汤汁浓白，香味四溢时，加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味即可。[/size][/font]

这个我吃过，味道确实不错，加入黄豆很出彩，黄豆好吃，而且猪蹄也爱烂

这个菜看上去就有食欲呀，还真是有点饿了。

确实是好东西啊，看起来很油，吃起来就爽了

看起来很香，大概需要煮多长时间？谢谢楼主

这个我也吃过，味道确实还可以,我感觉是江浙的菜系