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西兰花牛肉批萨[5P]

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[size=4]做法：

1、冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后，擀开成薄薄的圆形，放在铺垫好的烤盘上，饧发30分钟（可以送入烤箱，也可以覆盖保鲜膜）。

2、将熟牛肉切碎．西兰花洗净后，入加盐的沸水中焯煮1分钟，捞出，过凉水，沥干水份，剪成（或撕成）小朵。红尖椒洗净，切圈。冷冻的甜玉米粒取出化冻后，拭干水份，备用。

3、在饧发好的面坯上用叉子扎洞，边缘处不需要扎。

4、倒上番茄沙司（多一些，厚厚的味道才足），用勺底抹匀。

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5、撒上一层奶酪丝。

6、铺上一层牛肉碎，再撒上一层黑胡椒粉。

7、铺上一层西兰花小朵。

8、撒上玉米粒。

9、撒上红椒圈。

10、烤箱提前190度预热好，放入中下层，烤10-15分钟（依面团厚度不一）。

11、取出，再铺撒奶酪丝，上层，烤5分钟至微微上色即可。

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提示：

1、具体烤制的时间，主要看面坯的状况，因为材料都是熟的，或是易熟的，只要面团鼓起上色，并且能隐约看到底部边缘也上了色，就差不多就可以取出撒最后一遍奶酪丝了。

2、我的批萨面团方子，等过几天再补上哈，这次没来得及整理。[/size]

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怎么看起来好象很复制 做起来就这样简单 不过味道应该很野味

感觉不错  看上去像披萨
不知道味道怎么样

孤陋寡闻了，这就是传说中的披萨饼吗？怎么和我们这里的馅饼差不多的长相~~~

披萨这东西要有好的奶酪粉才能做出那种拉丝的效果，味道也很好，不过这东西也就外国人能吃的惯，我们国人不用说，连着吃两顿就腻歪了

披萨饼不太习惯，东方口味太重了么，还是喜欢经典中餐

山寨批撒，呵呵，看标题就想到了这个，最近的新闻好多都这话题啦。

做法是很简单了，就是不知道味道怎么样了，看来有必要做一下看看了,很喜欢批洒,可是不知道这个味道好不好.

披萨我还没吃过呢，感觉就象用面粉做的大饼。

其实差不多就是面粉做的大饼`不过有拉丝效果。。。

很好的食物，色香味俱全，看着都想吃，食欲大好

至少颜色上看起来很好吃。色香味三项至少色上已经勾起了我的食欲。

听起来好像西北的风味，单是看着就很有食欲了！不过制作过程比较复杂,不知道必胜客有没有这个搭配的！

对披萨不怎么感兴趣啊,看上去是不错拉,但估计味道不会太好.

不知那拉丝使用什么弄得 看起来效果很好 很正宗有些异国风味

这就是传说中的披萨饼吗?感觉就象用面粉做的大饼。谢谢楼主

不错 不错 楼主写的很详细 现在奶酪也很方便买了 要是家里有个大烤箱就更方便做披萨了

西兰花的 还是很新鲜的做法啊 在必胜客没听到过用西兰花做的 可以研究下，估计味道不错

路过必胜客很多次，就是没进去过。都说披萨是包子的肉馅没包好的产物！

比较喜欢这样的颜色，搭配的比较让人感到舒服哦