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酸酸甜甜番茄鱼[10P]

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H.hpN SL5LXX1b"@r6K 材料:黑鱼一条(让摊主片去骨片成鱼片),大番茄两个,番茄酱小半瓶.0O[J Lu!Hm M
做法:
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1.黑鱼让摊主帮忙去骨并片成鱼片,鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用.
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#R7C,[iS5JD4x7v&j 2.番茄去皮切成块.
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MLi9s%v2R*?"NT~7p 3.鱼骨洗净沥干水分./p{XX9Ki
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Zfs[$O/[$ArK 4.起油锅,放姜片爆香后,入鱼骨爆炒至完全变色,盛出待用.aw$d3pJ:iXuTt
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4u)v8O9H} PA 5.剩下的油爆炒番茄至出沙.x6z3cS1V,zOWn
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v4X3n&F$_k 6.加一大碗水,放刚才爆炒过的鱼骨进去,加少许料酒、葱和白糖,大火煮开,转小火盖上盖子煮20分装左右.
0}.[e.n#dx5n [img]http://s56.radikal.ru/i152/0908/1c/c3cfca31e8b8.jpg[/img]*Ki?bna1ze%M
7.开盖加小半瓶番茄酱,继续小火煮.
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b3[K2\/YT)I)P^ 8.这边另取一个锅,放平时烧菜稍多点的油,烧热,把鱼片用筷子滑散至变白立刻关火.S*za4\i)D6J
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y%}2w9AS n 9.煮番茄鱼骨这边也关火,加少许盐和鸡精调味,把鱼骨挑出扔掉,番茄和汤装入盛器,把刚才滑熟的鱼片放在面上,撒香菜上桌,可以开动了.`@-D2{0`5cA
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:coffe 嗯，我觉得楼主介绍的这道酸酸甜甜番茄鱼一定会很不错的！我试着做做看呵呵

看着只让人流口水啊，可惜不会做啊，我最喜欢吃鱼但觉得鱼最难做