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教你做轻乳酪蛋糕

材料：cream cheese90g
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hhgtN6Q&N 牛油30g Li#v%tB8qb#fi4l

_H.l6O.mkQ 鸡蛋3个
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牛奶50ml
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#W9@8X;oc 低筋面粉1大匙 .Ze6c GM
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粟粉1大匙 ,B&O,ce!L8S;C.O

El9\;g2{3S6r%Z 芝士粉1大匙(parmesan cheese,没有可不加) Vv4q3R5~o @
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砂糖50g
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` 做法： 1、cream cheese加奶油打发。
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2、依序加入蛋黃打勻，前一個打勻後才可加下一個。
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4[[0D^g@^7eW 3、依序加入過篩的麵粉、玉米粉，再加入cheese粉，最后加入牛奶拌勻。
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(@&?(WLwJjm 4、蛋白打至粗泡後，分數次加入糖打發至乾性發泡。 4o1T(caZB)fP
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5、先將一半的(4)到(3)中拌勻後，再將剩餘的(4)全加到(3)中拌勻。 H0h?,n5e5f{
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6、將生料倒入烤模中，烤模放到烤盤(有點深度的烤盤)中，烤盤內倒入熱水(最好加到烤模型的一半高度)，隔水蒸烤。
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烤箱事先預熱10分鐘；以170℃；蒸烤40分鐘。
Lj:XO)P`OE| 牛油 忌廉芝士放软后打发
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分次加入蛋黄拌匀
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vXy'jb4[ uONw 筛入面粉I'}*cjC:P9]|
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5~!`[x7DJX^K 倒入牛奶拌匀
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wGl[A-]1l#RA 蛋白加糖打至干性发泡（打蛋器上的蛋白呈短小的尖峰）#P$_}nN lo
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ZZj.ah pJ9E(X 蛋白糖霜分2次拌入芝士糊，入模&y}N8Vg7[GdQ+h
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烤箱预热170度，蒸焗40分钟。
'|%vJ)R2N 烤箱预热170度，蒸焗40分钟。

看着像是小孩吃的东西