来半仙 2009-8-11 23:56
香橙牛奶布丁[7P]
原料：伊利营养舒化奶半盒（125毫升，可以是全脂也可以用低脂做），鸡蛋2只（中型），橙子2只（因为个大，皮厚适合做碗），糖
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1.将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。
2.如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。
3.将舒化奶倒入一只碗中。
4.将鸡蛋磕入碗中。
5.搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合，然后加入适量糖搅拌匀
6.将蛋液过筛倒入修饰好的橙子碗中。蛋液经过过筛，蒸出来才会平滑。
7.将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。
8.将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。
9.蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。
这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。
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某某、 2009-8-12 02:51
放在橘子皮里的布丁 好特别 就是那层白色的囊蛮恶心的
xiwang92000 2009-8-12 14:54
不敢确定好不好好吃 回头让老婆 做个试试
黄泉 2009-8-12 19:13
那橙子是怎么切出来的啊我晕 难道先对开然后用小刀一个齿一个齿的切出来？
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