gamedoor1 2009-8-11 15:30
四宝鸡腿肉[1p]
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四宝鸡腿肉
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[/b]1.鸡腿2个、香菇5朵、木耳5朵、金针菜1两、腊肠半条。
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2.姜片、葱段、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。"zM&Y_TF6|t&e5Vr
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[b]制作过程
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[/b]1.鸡腿洗净后切件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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2.香菇用清水浸软后切片;木耳用清水浸软后摘洗干净;腊肠洗净后切片;金针菜用清水浸软洗净。
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3.在鸡腿中加入香菇、木耳、腊肠、金针菜、姜片、葱搅拌均匀。
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3.隔水蒸15分钟即可。
tushaobo16 2009-8-11 15:33
每次看电视上里做菜,有些材料都不好找还是平常就有的菜实在啊
jay8500711 2009-8-11 16:26
好有食欲的一道菜,看着还不油腻,还挺简单,有机会一定尝试一下
51_zpf 2009-8-11 18:15
看着图片颜色有点单调呀 色泽也比较差 味道就不知道了
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如果再加点别的颜色的配菜效果是不是会更好?
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我是爱吃鸡肉的 嘿嘿 自己改良一下试试
luckyyy 2009-8-11 19:01
给人一种污七八糟的感觉蘑菇和鸡的颜色好暗是灯光的问题吗?
famicom 2009-8-11 20:37
刚吃过饭,不过看过以后,又有一种想吃的冲动了。谢谢楼主
ggmmyjr 2009-8-11 21:09
原料都是不错,成品应该也比较好。只是平时没有这么多心情和时间来整这个。唉,看来得好好学学。省得想吃好的,总得下馆子。
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把菜的作法写了出来,如果有营养价值方面的简要介绍的话,那就更好了!
321qwedsa 2009-8-24 17:11
腌制的东西虽然不错。但是没有看到有具体的提味过程。配料很全。但是还是不知道怎么做。。哭了。