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蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]`5gz$pa-XH%G
·配　　料:蘑菇，肉馅
N+N4ciiG;\ ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......
Z"Z+@} u(D [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]4Tp4rODR2v
把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里7L,A1r7Q-i`3LA
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CSc_QF?:wu 背后也切和十子刀花....为了以后进味道*T!zk n+r
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822532822856.jpg[/img]e1z;HMf5elAh
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
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肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
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好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会9Z)C/MjP9CZgs\
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822553858964.jpg[/img]:F M4KFb1V
ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.