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花菇鲜虾煲[7P]

原料：
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{0G!D/|1n| 花菇半包（约100克）、鲜虾半斤、木耳若干搭配用（这包是员木企业为提供的花菇）。
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做法：
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1、花菇洗净泡发，木耳泡发，鲜虾修剪、洗净备用；*N e c8NR
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/\s"gq }yV 2、用蚝油、生抽、鸡粉、一点盐、一小勺砂糖，加一碗水调成汁备用；7_Z+INgF} J J2AG
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3、泡发的木耳撕小朵，和泡发的花菇一起放入砂锅，倒进刚才调好的汁，再加一碗清水，盖上锅盖煮开后，转小火煮一会儿；
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2eU6_5{.b+B,X_'L 4、煮开一锅水，把鲜虾氽烫，稍烫一下即可捞起沥干水分，不必煮熟；
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E'@8y^5~3j%x t 5、把烫过的虾加入到花菇煲里，拌匀，改为中火，稍煮一会儿，煮至汁略稠即可关火；
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,j^#ezd 6、如果觉得不够味就加点盐调味，最后放上焯熟的青菜做点缀。
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菜品特色N8^3T7_PXb K

}$G+\K*x2~ 花菇肥厚多汁、鲜美弹牙；鲜虾清甜爽口，木耳清脆;[ }a3si`q,H

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成品相当的诱人啊，是一定要用砂锅吗？普通锅代替一下可以么？我没砂锅