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查看完整版本: 第一次做的冰冻紫薯椰汁西米露

释怀 2009-7-20 21:19

第一次做的冰冻紫薯椰汁西米露

正好周五在家乐福看到有卖紫薯,于是就买了其他材料,西米,椰奶,准备回家做给球球吃 rK#ZNc8c7E
K9GNcj'GL4f p}'T
很简单的步骤,呵呵,我想很多人都会做的。oh&kVc1[-_cz&r0M
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先看材料:(J;ZDuj6u-B
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1. 紫薯h6yU"c(lAfu
这样大小的,我大概用了5,6个吧,其实也没多少的,因为要去皮,最外面的一层最好也是要去掉的。~E5zh$V.^ U X,X
s(P.t(R:g,|ci.r(g
我是直接洗净,放在电饭锅上熟饭的时候蒸熟的。方便又省力,饭好了,紫薯也熟了 。5i'Jzia6lB
U7t Wu_!yn
也可以放在微波炉盒子里,加水,水盖过紫薯,高火转2次,每次5分钟。9j5f x|;C1N%X
[b.t#C$ND4gM2L1X ^s:Q
转熟后,凉凉,剥皮,切成小块iBix6B+C9I
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Qj su zw/}sdM 可以切的小点
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c(g(qg7v,G W FZEH 2. 西米AO&Wsvt
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我是在家乐福看到这种西米,价格实惠哒
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:F0}#X{8Zc6\3x$j!I,} 夏天天热,就直接放在电饭锅里煮了
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,a)pR {9m^)h+R 把水煮开,水可以多放点,这样汤会比较多[K/U+_NH;I

9O0nR y My 煮开后,将适量西米放进去,不要太多,西米煮开后会涨开的
)\w)f"Y I9O] q#[:W NR*X+c1kd9u
用筷子或者勺子不停的拌,如果不拌,会粘锅底的----这点很重要哦8@k{ol!f T
等到西米煮到半透明状态,把紫薯倒进去一起煮,(煮的过程,我放了几颗冰糖,不喜欢甜的,可以不放哦)等到西米全透明的时候,倒入椰奶,滚一下就可以了)y!hi voUd-_
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我是买了1L的椰奶LF2uV[Zb-xCNP1W
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OK,盛出来凉凉,然后放进冰箱
:h [,s g'X^}
r ayK7G4t 冰冻紫薯椰汁西米露,就完成拉,是不是很easy $W#_-ZM,B:R

N&cFS$R_Dn 附上成品PP
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5cD,P?wf8[4u 一大碗的汤/_gs8wr-lX:v
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W ru(W$i2M|m 西米都在锅底{)g\1sIE"q
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晚上盛到碗里,西米还是在碗底 3c B+jQ hOCP
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球球很喜欢喝,喝了这么一大碗O#L[ k\ w
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flbhaa 2009-7-20 22:37

:s_2: 现在好想吃啊,做起来简单又实惠,口水ing。

miyazak 2009-7-21 06:50

真诱人,也很想试着做一下。不知道哪里有卖紫薯

lili809181 2009-7-21 07:15

西米露我倒是很喜欢,以前小时候常常吃的,在冰箱里冰过以后凉凉的

wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:03

操作简单,价格实惠。放到冰箱凉一下,夏天喝着更舒服。

wbml 2009-7-24 16:03

这粥熬的好喝,呵呵,就是需要的东西太多了。

liujianhua99 2009-7-26 09:55

方法简单  看起来有食欲,是夏天的好食物

saood 2009-8-1 13:44

这两种材料我都没尝过,不过看着很爽,有点粥的感觉
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