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烤羊脆骨肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]烤羊脆骨肉[图文]
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k9o(hR%Fs 原料：羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒
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/HNy*m{8?8|)G(V 调料：孜然、bbq酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒%M
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做法：
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0Y&m]+et$z [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114804838.jpg[/img]/l{&`6B0T7O*e4\
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1、将羊脆骨肉切大块，用bbq酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味
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I`f_'D2Si6O&vv;x 2、紫甘蓝切丝，红椒切圈
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3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上7mio%G"M
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4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。[/color][/size][/font]

烤羊肉挺喜欢吃的，不过大部分是在烧烤摊上吃的。)T\,[8Y#Q-{/y
在家里烧烤很少尝试，有机会试下楼主的做法（叫家里人做，我可不会做饭）。

会不会很麻烦啊，再家做不会弄得很狼藉吧？还是不要试了

脆骨补钙，羊肉上火，夏天吃不合适，火太大。

肉淹制下会更好吃的，自己没有做过 有机会做做吃。不过这个最好在冬天吃