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闷全鸡

材料：全鸡一只，香茹几个
0b*C*k%h!s~t2m*^ 做之前先把全鸡用盐在表面处理一下，香茹泡水后塞进鸡肚子里。rv&Z^;_lEX7`1xY
然后把全鸡放入高压锅内，背部朝下，不放水，盖上盖后。
6f+cKb#@#i"l8}I 开中火，直到高压锅出气后换小火，开10分钟（具体时间跟据全鸡大小而定）。 nBN)h9Y/u
关火。/b |!`5^7elFv2i
出锅后会有点焦，但很香，像烧鸡一样

这个难道大啊,火候可能难以掌握,下次试试.

这样做出来的鸡肉很嫩,贼喜欢这种做法....