spigpp 2009-7-13 20:28
芽菜小炒[3P]
因为此菜嫩似幼芽,故夫取名“芽菜”。
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[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070712002461.jpg[/img]&g0b1cQ5A$|a
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原料:!W2wcNb+GmV
宜宾芽菜、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、青鸡眼豆、干辣椒、葱蒜。u8X O
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做法:iN!y`2T
1、各种配料切成相仿大小的粒;,UO;@F7rSpS0L
2、热锅温油炒香葱蒜、辣椒,倒入芽菜翻炒出香味;_Z'yVu'^ Z4l+i
3、倒入其它配料,翻炒2分钟;u D8lU'Mh
4、中途可以“点”少许的水或者高汤,继续翻炒1-2分钟起锅即可。4F&TDfc l8ns
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