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查看完整版本: 我也做芒果西米露

释怀 2009-7-12 22:24

我也做芒果西米露

做法依旧简单:w%V3F ?"Ln|$W
材料:
2Ou{q2jK 西米300克(看做几人份),芒果,椰汁,蜂蜜.z.{.tSntlS
做法:
#KT~&h:{];l 1.I*reyz.\'W1e
将西米如水煮,煮到半透明状态,我煮的有点硬的,太软了不好吃,捞起用冷水冲,放冰箱冷藏
s9tDrn'eb$e:cl/n 2.
"JJp(H9A$P_xN#j 将芒果切成小块,我买的芒果不好,今天最不满意的东西,
-vUvEJ*O9GV 3. j1E F&_*FI
将冷藏的两小时的西米拿出,盛出适量放入小碗中,加芒果,拌匀,加椰汁,最后加蜂蜜调味即可!:H#y3u2h:`*_
2mLJ{'U8J5a

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Mzw,F"T/O k:K8W w
先上个成品!   
KuBo&k BJ)O [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_cfc99727b11c0fbbfb8b2qAhk7swxA8c.jpg[/img]
Tuq8JDO^M 1.西米样貌,应该不少人没有见过吧!各大超市的杂粮区都有卖的!'g`?O-u^9l q
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_945b720740786ad83ba2pjg1BsNL170Z.jpg.thumb.jpg[/img]
mu!~0S3z 2.西米下水开煮,水沸了后就要注意会不会粘锅了,最好要不停搅动哦!
,ga&q6OT9f/D [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_1314a11dba7de13e0e7aA3ZlLxAWDkv1.jpg.thumb.jpg[/img]
/e%w X$J!P'd W;a.` f 3.煮到半透明就可以了,全透明的就没有嚼劲了呢!切记要用冷水冲透,要不会黏在一起的哦!'|GZ J)r2@&wa
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_25f6628deb91d016cbaeyYDzocOx5VLh.jpg.thumb.jpg[/img]
/gI_&L4E gx 4.放冰箱冷藏,时间不固定,我是下午煮的西米到晚上用的!
8O$j wU y:eO [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_08e81c207bd7fcb0be7dWSo7c7WP5d1k.jpg.thumb.jpg[/img]qW&s u"G3L
5.原料大合照!'Q4_WJQUdiB5r
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_dd06972e2adc5d9f8be7Gk4LKe71KgU5.jpg.thumb.jpg[/img]F9k] dy3`m&T,u%pL
6.冷藏拿出来的西米,尝了下,很有嚼头6K3]$cKWS Q
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e9m'ak!CSVu 7.芒果切小块,这是一个大芒果的分量呢,重量都是中间硕大的一个核
` TQk X3dL0Cs [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_8f91c4a6e196c7bbce9bgSqXkhJXH0Qe.jpg.thumb.jpg[/img]
|o/n.z y2] 8.芒果与西米如小碗搅拌下
KJ"L;p#kpnw)k [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_cd05113cd546672fb19bKZMwBTHIgzlc.jpg.thumb.jpg[/img] \y~ f"y
9.加入了椰汁和蜂蜜了哦!也就是成品了!2E'},Y,^![[
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090711/20090711_6d3c17bba5c18983bf21oaV0eZW7FxuU.jpg.thumb.jpg[/img]

unixinu 2009-7-12 22:36

感谢分享,很详细的过程,有空学习一下。1o-R:c.avyKI2^*u
期待楼主更多的好帖子。

lili809181 2009-7-13 06:16

西米露的味道是不错的,可是我不喜欢芒果,不过还是要试试

winds88888 2009-7-13 09:52

很美味的样子  不过偶还试喜欢椰子味道的说

WB118800 2009-7-13 09:54

:excellence 甜品,南方小吃,没吃过,不过想来会很好吃,晚上回去搞一点来试试看!小孩怕是喜欢!

lostyourself 2009-7-13 17:10

楼主的图很漂亮啊,1K)b*]!Zq I(r flh
是西米啊,楼主不说我还以为是珍珠果呢

猫猫追蝴蝶 2009-7-14 09:54

我这边喝个这超级贵的,会做就好了,天天在家做。

liujianhua99 2009-7-26 10:05

不错不错看起来就是味道好级了。口水都快出来了,

testtest 2009-7-26 10:20

西米露是做过,和芒果没一起做过,看起来不错。
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