人人色色 2009-6-24 21:13
原创申请认证 肉片拌面[12P]
[i][size=5]原创申请认证 肉片拌面
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一、RRSS为汉拼首写,SIS为论坛略写
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二、有现场认证照片
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三、原创水印,有论坛识别码、RRSS、SIS及色中色文字标识
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1、木耳、黄花菜、豆角泡好洗净。
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2、豆角切好。
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3、热油锅翻炒豆角,干煸。R8EqO \!Z
4、热油锅下大料炒肉,加木耳、黄花菜,成肉汤。N bG!U2L.y
5、熟时出味入豆角,匀味。
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6、肉汁拌面。
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阿泰真牛 2009-6-25 10:50
又一个原创,楼主辛苦了!你发的图片非常清晰,而且菜的摆放也很合理,就是我认为你的介绍应该放在图片之间,每一步骤都对应有一个介绍,这样的话网友看起来会更方便,你说呢?一点小建议!这道菜是我们这里常吃的菜,其实也是我们的主餐,中午吃的最多,程序很简单,而且味道也不错!我认为面条是手擀面最好!感谢楼主!
looksis02 2009-6-25 23:12
原来杠豆你们叫豆角啊。X lB7]PG\1xu
菜不错,面差了点。U m7f_1jx X$Q
这菜看颜色很有食欲,我决定明天当菜烧来吃吃看
mpq111mpq111 2009-6-26 15:53
楼主选材不错,不过菜的做法有大问题哦6Y |Ar~Y'~6Q
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虽然是扮面,但是各种菜还是应该分开做,豆角就要做豆角,同样木耳肉片也是一样w%P1U%x3t`M!K#L
各个菜做好之后,再捞出面条之后然后才应把菜加进去ZK(Zy8NhT
楼主的做法比较偷懒,结果会是编成一盘大烩菜,各个菜没有特色,味道杂乱且单一
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由此推断,楼主一定是单身,偷懒做法哈哈