查看完整版本: 刺猬添节日喜庆

刺猬添节日喜庆

[size=4][color=Blue]　方法是，在的前部捏个小嘴，挑出较完整的红豆粒做眼睛，用剪子往上挑着面皮剪出一根根小刺。做刺猬包子需要把面揉得硬一点，面皮要厚点。 ~+i"Oc[!tQ.J:\
?%pp;}?g2s(?h F
萝卜包子j,F|"fLx5E.x/g:b
#tAnPF/f?
　　材料：　自发粉 五花肉 卞萝卜（心里美） 粉条　油 葱末 姜末 黄酱I4JQ)M `,U
K
hbJ Pc9Z M
　　做法：2^9a\8g@:i
3woRgEs,nI
　　1.先把面和好，放一边醒着。
R
YzQrW
Wt],e3k+cg#v 　　2.肉切成丁。Cm p0F-Z6Pl\J'a
'DtFHg]H y$[@
　　3.萝卜切成片，焯时不要盖锅盖，免得臭萝卜味被捂在了锅里面。萝卜焯好后捞出控净水分。SM5z:P#F!N9V

d B4y4?$UR 　　4.用焯萝卜的水把粉条泡软。将萝卜片、粉条剁成末。aX
k$NeX
rU(KeD6DnH
　　5.油热放肉丁，变色后放葱、姜、黄酱，炒出香味后关火。然后加入准备好的萝卜、粉条。注意，萝卜要稍微地挤去水分。将所有调料搅拌均匀就开始包包子。|fmQ#M~'k d

B;Z1v'UQ Lm ?b%P/N 　　6.馅本来就是6成熟，所以蒸15分钟就熟了。2Z3MR;` l
g7rEv8K5\ \
[/color][/size]