176832zzz 2009-6-21 03:29
三色排骨汤[8P]
[size=5][color=Indigo]原料:r#TcZ|t5D
5jo7Gbb/A)pg6aw
排骨,玉米,胡萝卜。&s(XI.[1](fUv1Q3dx8K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061911420892.jpg[/img]3d6c.P.Xk
bb7m"Q3e
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061911413137.jpg[/img]
*`g3WMs+E
PEZxk/G8Vi
做法:
?nTN7Z
F_:f7o)[)X)Ki
1、胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
7h4lVX dz5x
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061911422094.jpg[/img]
C5Zuz i)r"[U)A0rE
r
@N%AK8r^3Y
2、将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
1uZ;XTDAt
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061911424277.jpg[/img]
xO)}X`6b(u1P'i
/}"}`c+A
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061911425359.jpg[/img]
A:c@9x9W+TO
-^
|pBFS/?
3、将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟。
{
z$h1P$v5Pe
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061911430452.jpg[/img]
1G J1~h5l
:S'a$j/IE(c
4、最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
rx9r#q$q,iS
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061911431559.jpg[/img]
-B&a