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查看完整版本: 油闷大虾,多图和讲解[18P]

pussygalore 2009-6-18 11:01

油焖大虾要用对虾 小龙虾皮厚 而且肉味也不对

yjsl 2009-6-18 12:51

小龙虾还是少吃,怕有金属污染,还是吃些小虾最好。不过这菜味道应该不错。

a136393 2009-6-18 16:39

小龙虾比较葬  个人不怎么喜欢吃这个东西

shanmushi 2009-6-18 18:03

油焖大虾应该是用对虾才对,一想起那又红又亮的颜色就使人回味无穷。只可惜现在是很少吃到了。

dephis 2009-6-18 23:42

是小龙虾啊,不喜欢这个虾,不过看楼主做的还不错

bold 2009-6-19 08:25

哈哈,你可真能忽悠群众啊,这分明是"麻小"嘛,貌似你生物科没学好

dududu5859 2009-6-19 12:46

不容易呀,把小龙虾做成这个样子。这个工艺用在别的虾上面就可惜了。

xunuo 2009-6-19 14:17

楼主啊!看的我都饿了!最近我的胃口不好,总不想吃东西啊,看了这个好想吃口

WB118800 2009-6-19 14:32

:teeth 这虾在我们这儿有两种叫法,其一,盘虾,是农民最讨厌的,老在田里打泂,还有一种叫法,就是小龙虾!一般都 是晚上喝夜啤酒里下酒的,一般做法为火爆,多加入泡姜,泡海椒,味大,麻辣为主,不过楼主今天的做法少见,加大量的啤酒和高汤!最后居然要勾芡?!本人好吃嘴,对此做法持怀疑态度!

gjp1 2009-6-19 15:12

这个是麻辣小龙虾的那种虾做的啊?严格意义上讲不是油焖大虾,不过看起来味道也不错。

匪兵甲 2009-6-19 23:17

不知道是不是地域的关系啊 我们这里是拿那种河虾做的 里面一定还要放些番茄酱的那种

yww247 2009-6-20 06:15

可能是做法不同吧,或者叫法不同,不过这个做法的确是貌似小龙虾-

123wz 2009-6-20 10:51

看样子用的好像不是大虾,而且好像还放了辣椒,外相看着还可以,有时间试试看

feichedang 2009-6-20 19:40

龙虾以前每年都要买很多来自己烧了吃,现在贵了,所以也吃得少了

waww 2009-6-22 11:41

天那,我太想吃了,楼主,我好久没见过这么好吃的东西了,得让老婆好好学学.

hill723 2009-6-22 12:46

这不和重庆的香辣虾一球样啊,多点辣椒,多点花椒,多点调料,m:E:P;V:Y^
个人认为加点白酒好点,香~

jufeng157000 2009-6-22 19:39

这是小龙虾!不是大虾!我不喜欢小龙虾,而是喜欢大虾!

zcmms 2009-6-23 04:06

题目和内容不一样啊,明明是小龙虾,不过看起来做的还不错.

yuyangxue 2009-6-23 05:00

这那是油焖大虾?分明是红烧小龙虾,有点张冠李戴,不过介绍的还不错,谢谢了。

hbysdzm 2009-6-23 09:12

呵呵,我最喜欢吃虾子这类的,特别是油闷大虾,椒盐虾这些了,回头自己做做试哈
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