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咸香可口下酒 盐酥排骨[4P]

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[color=green][size=4]咸香可口下酒 盐酥排骨 　　排骨外酥内嫩，咸香可口，是一道很好的下酒菜。
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h e_9O6N8Y%c!G0H 咸香可口下酒 盐酥排骨 1[eO"Wg,`d,q
　　材料：小排骨，芹香炸粉，青/红椒，青豆仁，银杏
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~ 调味料： 料酒，盐，胡椒粉f
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:]%u7k&vs7p 咸香可口下酒 盐酥排骨
7Ib.I?4o,o 　　做法：&`6B.y
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排骨裹炸粉，少许料酒腌30分钟（不需加其它调味料，芹香炸粉咸香味道俱全），放进油锅以中火油温炸至呈金黄色，捞起沥干。
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R1fwj*B 咸香可口下酒 盐酥排骨c2Rr*f_/{3ZV
　　凉却后再次放进油锅以旺火快速炸2分钟，捞起沥干摆盘。青/红椒切开除籽/瓤，抹干水分放进锅里加2匙油煎熟，分别填入加盐/胡椒粉炒熟的青豆仁和烘培过的银杏即可[/size][/color]

哇塞！很有诱惑力啊！看了好像吃啊!不知道我能不能做好啊！要试试

哈哈~看上去很香的样子~晚上做个看看~下午去买材料去哈哈

看起来好像满好吃的说。晚上叫我妈妈煮来看看`

喜欢吃排骨，看着就想吃了。今天晚上看看去吃。

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看上去好诱人哦。不过是不是先蒸再炸的话口感会更好呢。

太有缘了  今天中午我们有两道菜就是这样
]Vn2zH   不过我们这里叫做椒盐排骨、盐水荷兰豆，排骨上撒一些香料
Ho,Nq7fE 另外吃的有点油腻，又点了一份冬瓜汤 哈哈

看上去因该非常酥脆 可口.[排骨用这中方法来做非常不错

楼主的这道菜做法很简便易学，成菜也很美观。

这个是不是椒盐排骨啊？感觉上是，挺好吃的，在家有时家里人就做给我吃。骨香，经过油炸之后更是凸显，外面有点酥，咬开后肉香阵阵啊。口水口水啊。

做排骨选料很关键，这个排骨不新鲜不行的，一道好菜需要好料

评论

很有食欲的一道菜 就是吃多了会不太健康咯 不过感谢楼主 俺也自己学这弄弄

楼主太及时啦，偶刚买回来的小排，正准备炖呢，这个看起来更有食欲，做来试试，谢谢啦。

对于排骨的做法我还是比较有心得的！%Q7ml'b]}x
一定要有一个大的破鼎，然后一定要有晒出来的粗盐，然后用砂锅埋在盐中间然后加热鼎，最好是柴火，估计要在农村才有这样的家私头！)M z;l,Mc
我爱“荔枝肉”

此菜看着就有食欲，色香味俱全马上就准备材料做

在饭店里吃过类似的菜，不过看上去要比楼主照片上的嫩一点，味道也不错。

很漂亮，要是工序能再弄得简单点就好了，因为酒鬼都是喜欢简单点的嘛！

谢谢楼主了 我最喜欢炸排骨一类的菜了 一定要试试

排骨是我的最爱啊，光看着这几张图片就好有食欲啊