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春夏祛湿药膳靓汤——粉葛煲水鱼[7P]

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}c#p*r(Azby [b]原料：[/b]4y-w(sI0K-C8I$D3o!o
粉葛1kg左右、水鱼500g左右、姜100g、云苓50g、白朮50g。-g(IA(t6Y%_
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[b]做法：[/b]
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1、水鱼买时让卖家收拾干净，回家再滚水略烫，甲的部分也要刷净。`l-zE0_cK
2、粉葛去皮，斩件，加水和加入云苓、白朮、老姜。q%RhgS
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060309415432.jpg[/img]4|1N,~)JI(s-e
3、材料全部放入汤煲，加水大火加热。
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4、要滚之前捞去泡沫，大火待汤滚后，收慢火，约煲四小时。oCO1Q1rfz
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5、四小时后，汤已经有点粘稠了，喝起来很浓的药材香味8fa0r-N&Q.I
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!B*Q'bU[3I,n j 6、如果不用水鱼，可以换做煲凌鱼，应该也不错！%d_9U"M _h8Y9J
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[b]疗效：[/b]
~h!IY9I p? 汤味甘香有去湿，及治因风湿而引起的骨痛，又可防高血压，对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效，是春夏一味相当好的食疗汤水。[/size]

学着作，以后就可以自己养生了，支持一下！

医生说我的湿气太重了，这到汤应该很好吧，楼主，谢谢分享咯。