windows318 2009-6-1 15:52
受启发,我也来发雷人山寨肯德基鸡米花
山寨KFC鸡米花
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端午节小表妹来玩,于是给她提早过起了六一,按照一般的程序嘛,麦当劳啊肯德鸡那些-g@t0NZ:f%Q%GH
肯定少不了,但这回我偏不破费,决定自己diy,于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦!
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大人小孩一起吃,大人配啤酒,小孩配果汁,oh yeah!q*UJ
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山寨KFC鸡米花材料:,@0FX{"W_} _
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三黄鸡肉碎一盒(约300-400G)生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
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万用炸粉(如无可用普通面粉或小麦粉)
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1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合/z#NGdAz-^7q
搅拌均匀腌1个小时
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2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上lZd\f%n(Y7h t
炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
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3。炸锅内加入适量油加热至180度(插入筷子冒泡)改小火 把鸡肉碎逐一%zEds7c8w
放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
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4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳+c;u`2m6l_*I"\6Y
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一口一个,香脆美味!
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yihang_1314 2009-6-1 15:57
肯德基的也好不到哪里去,DIY固然好,但是麻烦点。
sibdy 2009-6-2 12:07
鸡米花,又一个山寨版,这个味道怎样,和KFC比,哪个好吃gWX\I,nTDI
谢谢楼主
mmph80 2009-6-3 21:23
卖相还不错哦,改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。
feichedang 2009-6-3 22:38
不错,本人在KFC从事管理工作N年了,你这个鸡米花颜色稍许深了些,其他还好