176832zzz 2009-5-30 04:18
广州餐厅推荐--一鼎红香辣蟹[13P]
[size=4][color=Indigo]香辣虾炸得外壳很脆,很香。蟹肉质够嫩,很是鲜美。田鸡肉很紧实,估计生前做了不少跳水运动。底下的配菜超级入味,不过因为要照顾其他成员的口味,所以试吃只是用了微辣,在爱辣的静静吃来始终差点火候。很厉害的是,弄成酸菜鱼还能看得出整条鱼的形状,这个比较新鲜,其他一般就看到鱼肉了,味道其实调的不错!就是鱼肉有点不够滑,可能是多煮了一会儿,这个火候很讲究,很少店能够把握好每次都煮得既入味又爽滑的。(人均:¥50)
门面
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店内环境1
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店内环境2
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家常豆腐
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酸菜鱼
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沙锅鱼头
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糖醋里脊
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鸭兔混炒
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香辣虾蟹田鸡
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金沙玉米
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富贵鱼
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鱼香肉丝
[img]http://i2.dpfile.com/2009-02-05/1534202_b.jpg[/img]
地址: 越秀区广州大道中鹰都商贸城8号
电话: 020-87372066[/color][/size]
865438649 2009-5-30 08:22
辣椒做成的菜肴,无论是在视觉上,还是在味觉上,都能给享用者带来不一样的冲击。
一开始觉得海鲜和辣椒配合,会不会抹杀了海鲜的鲜味儿,但去年在北方吃过辣子虾后,完全改观了,厨师功力到位的话,虾壳是又香又辣又脆,第一口就能激发出食客的食欲!
但是还没尝过辣子蟹。有机会定去领教领教楼主的推荐菜肴:excellence
yj1982111 2009-5-30 08:47
一看楼主的图就很有食欲 尤其是香辣虾蟹田鸡 口水直流啊
freedream072003 2009-5-30 08:55
以前很是喜欢吃香辣虾香辣蟹,可惜现在吃这些东西我脸上就会有反应,长痘痘。
唉,为了形象我不得不忌口啊,只能看图片过干瘾。
michaeltaojun 2009-5-30 12:21
着香辣蟹看这图片里辣椒好多啊!不过不放怎么多辣椒就不好吃了!
wangxinfly 2009-5-30 19:57
这些菜光是图片都吐露着阵阵香味,让人恨不得赶快去尝试一下,呵呵。
panfeng999999 2009-6-7 23:07
看得我都直流口水了,尤其是这等美味,有空一定去品尝一下.
AMG 2009-6-8 12:50
看着有些吓人,应该味很重那种吧。不是我喜欢的口味。
fy23 2009-6-8 17:40
看着看着肚子饿了,这个应该是川味做法吧。很久没吃过川菜了!
wupinggaoyin 2009-6-9 06:34
香辣蟹,我记得在武汉也还是非常出名的,很好吃喔
110点com 2009-6-9 16:44
菜:teeth 是图片都吐露着阵阵香味,让人恨不得赶快去尝试一下,呵呵
这年头 2009-6-9 21:19
最常去的是天河南二路那里那些香辣虾香辣蟹餐馆,但是吃来吃去觉得逆了,没太多个性化的口味,
无论在哪儿吃饭,少了辣味是肯定吃不饱的
饿了的时候最喜欢就是一盘鱼香肉丝,2-3碗米饭
我是猪78 2009-6-20 00:00
以前在广州敦和那里有一家叫“大碗大”香辣蟹!那是真的很美味!我和老婆都很喜欢去吃。现在不知道搬到哪里去了。各位同好有谁知道的吗?
clark114 2009-6-21 00:17
里面很多的菜都是我的最爱啊,下次到广州,有机会的话,一定要去试一下啊。
tanaga 2009-6-21 07:46
这东西确实味道鲜美诱人,但是辣的东西吃多了要生痔疮啊。