查看完整版本: 黄金豆腐[3P]

黄金豆腐[3P]

[size=4]豆腐，平凡如你我。然而，偶尔给它“打扮”一下，是不是令人眼前一亮呢？小小的改变，大大的惊喜！3v }:s7n:q:M

B+?P6`0R8g [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052109295364.jpg[/img]
7k-M2giVV&S aN U7N4P}%of]
原料：T^A"Ly~
*v"Y!dZ1T$r j:W
北豆腐1盒、青红尖椒各1根、 鸡蛋1个、葱姜蒜适量。
V3A\g c pq7RW
z$Su8~ E J.S7F
做法：8^;to6F[2p.f1s0O5c
pN!O$tRu7D!h3s'Y
1、豆腐切成约1cm厚的长方形块，然后焯水以去除豆腥味，也可让豆腐不易碎（水中可放点盐），捞出过凉水；青红尖椒切片；葱姜蒜切沫。
/E9dSp T:AyO
|)^-ZV1BhZO 2、蛋液入碗中打散，放少许白胡椒粉、几滴料酒和一点点盐，将豆腐浸入，使之沾满蛋液。
R
q:J0z8GMf} Cp7[2jl
3、平底锅抹油烧热，将豆腐放入，小火煎至两面金黄。T1O.l-l%u CR?9w

D!To s6wFi2C 4、炒锅入油，八成热时放入葱姜蒜炒出香味，然后倒入青红椒片快速翻炒，片刻后放入豆腐翻炒。依次调入少许水、鸡精、生抽、少许白糖、适量盐和几滴香油，最后用水淀粉勾芡即可。y2e*EB*XLfu]2Gv
w5@D8cd%K:`

Ne$sG_w~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052109300882.jpg[/img]
W2Y
DS/~+i2Z0g
8XeEGa5IOok2x!] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052109301907.jpg[/img][/size]

真是简单易做的一道菜啊，谢谢楼主了，有机会我也做做了。

被名字给吸引进来了,不过就这样有点名不副实吧?

就是溜豆腐嘛，前几天刚刚吃过了'h#bh.\/| q
这个菜还是很简单做的

煎豆腐！很要功夫的，哈哈，不过很好吃哦。最喜欢吃妈妈做的了。

呵呵 豆制品对人智力发育很有效果的 应该多吃的

看样子是道很下饭的菜哦~而且简单，回去试试

豆腐又便宜又好吃，配上辣椒炒绝对是下饭的好菜

这道菜比较简单,用蛋黄粘豆腐煎,这样就成了黄金豆腐.
5DY3^'\3t^0Wz6W 还是比较有点意思的,煎的火候也要掌握好阿.rtvy2_*p7^ ~
配上青红椒色上更锦上添花了.
3yD*m;YpB_Hc7c 搭配合理,值得收藏.

很简单却很实用的一道菜呀！简单却卖像很好，还很容易做，个人感觉真的很不错，能再加点肉末是不是味道更好点呀

简单美味的大众好菜，选材很简单，谢谢了。

看样子是道很下饭的菜哦~而且简单，回去试试

真是简单的一道菜，营养也很搞啊
a"uH
o'z
\LNa0} 我准备实践一下

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

都我喜欢，各种做法都行，我做的感觉吗楼主做的好看，

我觉的还应该加几片肉就更完美了,再多配点汁,肯定下饭.

什么是北豆腐啊？楼主，我没听过哦，不过这道菜看起来很诱口。