查看完整版本: 芝士肉末馅儿的贝壳意粉[13P]

芝士肉末馅儿的贝壳意粉[13P]

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h A#a)ikk:N[] 做法：1）洋葱半个，切碎，蒜瓣儿6个，切碎。一起用橄榄油炒。 tdB;C kL?hmmd5n
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L4KrM9a+C 2）炒到洋葱变软的时候，加一小坨儿瘦肉馅儿。
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,Y:`4t3B:K%G(bZy 3）加点儿黑胡椒粉，继续炒，炒到肉馅儿的水分蒸发，肉馅儿变干。8b@u2|u m%r|MQ
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o,mJ8j.E2R'l 4）等肉馅儿晾凉以后，加Cottage奶酪，卡夫奶酪粉，加点儿意大利香草碎，拌匀。我觉得奶酪已经够咸的，所以炒肉馅儿的时候，没有放盐，如果喜欢重口味的话，炒肉的时候可适量放盐。'fp2aq]
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5）取一个烤盘，倒上一杯意粉酱，用勺子摊平。-E6^1TNlaP1a
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i.E 6）按照贝壳意粉包装盒上的说明，煮20个大贝壳。过冷水，沥干水分。
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7）把拌好的馅儿用勺子在锅里大概分为四份儿（每份再平均装入五个贝壳粉里）―――我觉着这样大略分一下，可以比较容易地均分馅儿。
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GE9o$X"j"j 8）把馅儿平均份量地舀入贝壳粉里，然后把装了馅儿的贝壳粉放到抹了番茄酱的烤盘上摆好。;k9_3Hn4Q(q5vC+]
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)d.l ?6CR-oh 9）贝壳粉上再平均倒上一杯番茄酱。
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10）上面再撒一层切丝的马苏里拉奶酪。
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11）烤箱预热到华氏375度（摄氏180度），烤透，至奶酪黄，取出即成。我烤了大约20多分钟。'o6IIMRu
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|K)c7Nh[Q)y A6J}6_ [[i] 本帖最后由 jt5272000 于 2009-5-22 00:22 编辑 [/i]]

:excellence 很好吃的样子加上了图片更加容易明白~感谢楼主~