查看完整版本: 清爽淡雅远胜燕窝—槐花豆腐[3P]

清爽淡雅远胜燕窝—槐花豆腐[3P]

[size=4]豆腐，说起来还是东汉的淮南王刘安，炼丹时无意发明的，后来才成了了寻常百姓家的食物。豆腐鲜美可口，营养丰富，经济实惠，易于消化，因此深受人们的喜爱。不仅如此，中医还认为，经常吃豆腐，有益中和气、生津润燥、清热解毒、消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。
q zV:?%] S8z _
X9F |K8fR i!`T
清代诗人袁枚在《随园食单》中就说：“豆腐得味远胜燕窝。”豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。上班族适量吃些拌豆腐，不仅口感清爽淡雅，还可以补充维生素和矿物质。  
-f:l;B-c&q k(c~ 5VD.LWn5Cd
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051208535052.jpg[/img]GK9O GTIfUuHA
N$tk ]u+z0@F7_w!@
原料：豆腐200克、槐花100克、盐。
KZ-JZ&V Ay f(R({S%O&I:a|
槐花豆腐做法：
;Lkz5z ~'o2G;Yw 1、主料：豆腐200克、槐花100克。'e)_.a3o8y;yU8F@

.sicj}
j)j3E7D;]8S 2、槐花洗净，加少量的盐码下味。bT tftFk&M

Dct)U8v 3、豆腐表面均匀的擦上半茶匙的盐入味。
,bU2dZOW (i ?-a-EI!?R t6N
4、把槐花搭配在豆腐的四周就可以了。
-n+r^(Niz9LS
;BH#r1Ya|0VqNf [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051208540916.jpg[/img]
rQ`o&zHtm5^SB -H#UuME e
搭配清酒既解腻又开胃。关于粉色的槐花，有一种说法它是有毒性，所以是不是适合所有人的体质，一定要了解自己，最好遵照医生的嘱咐再选择食用。
%~ ^*g*_/Dpy
X,]Hr
?X,i_%~ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051208542108.jpg[/img][/size]

很有卖相啊·又学到一招！多谢啦！支持一下