老母 2009-4-29 09:29
杂粮野菜丸
[b]调料:[/b]盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖&WbJ%hm!zW O)H
[b]做法:[/b]
q!m:i _h4L0s
1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油(要多放一些)以及少许糖(可以提鲜)用筷子顺一个方向搅拌,使肉末起粘上劲。
G8_o
lnL
2、将荠菜洗净焯水,切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。
/H {Q0rNF9P
3、将荠菜肉馅制成小丸子。
[NCgko&~ e}2s
4、放入盘中,均匀裹上一层燕麦片。&E|2X
U
u'T:RR
5、用手将燕麦片压实。+Bki*Vi1I{n2R
6、入三成热的油锅,以小火炸成金黄色就行。NwqO*Bn
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/3cc8740113c4a162afefec12c98efe67.jpg[/img]
[Gd S'R`T
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/dd8b39a6cd80e14c03a5ff366a4059ff.jpg[/img]
sis_vip 2009-4-30 17:35
荠菜我喜欢的味道,做成这样未必太麻烦了吧?我可没这个耐心
sis_vip 2009-4-30 17:35
荠菜我喜欢的味道,做成这样未必太麻烦了吧?我可没这个耐心
ab54612825 2009-4-30 17:44
这真的能吃?
%B#l&H u&oq3j3}R:e%G9T
6GNj&^:|
我回去做做看···
^9]N5O"wK9V
OSPD#Ab2Q;T
没问题吧···不会便秘吧!
is181cm 2009-4-30 22:39
看起来不错,但是我本身对做丸子是不太在行的,所以也没办法试做了
is181cm 2009-4-30 22:41
看起来不错,但是我本身对做丸子是不太在行的,所以也没办法试做了
why126126 2009-5-16 01:08
第一次看到种菜,看上去挺好吃的吗,支持一下。