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豉香芦笋烩双菇

豉汁，芦笋，鲜冬菇，草菇，盐，鸡精，料酒，姜，蒜，油。B} b(}ep"f
冬菇草菇洗干净切块热水煮一下泡冷水晾干备用 芦笋斜切小粒状备用 姜蒜切块或切碎备用。
Pk'Z(MO5n3E_;K [align=center][img]http://www.xa01.com/d/file/20090111/b63af2947a050f0464cbd1623c663d8a.jpg[/img][/align]姜蒜爆香油锅，放入芦笋和冬菇草菇爆炒片刻后加入1茶匙料酒快速翻炒。加入豉汁混炒片刻，如果口味较重可再加适量的盐和鸡精，小半碗水盖锅盖焖煮5-10分钟。
9A"rB_t"S3UgJ [align=center][img]http://www.xa01.com/d/file/20090111/135125e4bf84e1f0c611369bf4d9fae7.jpg[/img][/align]                                                                              焖煮后滴入适量的麻油，翻炒片刻即可装盘。
t*I.c0Q nj]wg [align=center][img]http://www.xa01.com/d/file/20090111/b1884b362a84f78b98786759e774eab8.jpg[/img][/align]

非常上档次的素菜，少吃油荤的好一点，多吃素对身体好。