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[食譜]芋頭水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/IMG_3435.jpg[/img]c3R l!NA%h7~&rH

y#?x7f6ux;lu 芋頭餡材料
(K:a \
ZMY*tG A.芋頭－20０GM
Zouy H,} （ 切件蒸軟，熱的時候用攪拌機攪到光滑的）
S%ng{&h   燕菜粉 １TBSP  
0g_+{xb h{   椰漿   ４８０ML
EMy^]'pXN   糖     １4０GMy?^#pD
  鹽     １／８TSPC e z$fA
mCI%H/q
  香草 ５片xQ'jb3f
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B.鮮奶 200ML;n.B'g*?,m^
幾點的紫色素
3v5PS+`(Y4qo4Q5P_ 可以增進１／８茶匙的芋頭香精
y#^e;t*X3s N'j １。將材料A 和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，
9h z~!|X6hEL       拿出香草，再加上材料B色素。{$[C)atu
      還要攪拌片刻。
S'iq9R&N a       篩過…備用。
K/l]iu0Ez ２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。