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[食譜]Pretty喵月餅

[img]http://i76.photobucket.com/albums/j18/forbmp/00ges2.gif[/img]q,\ V;if1h

tVTf-~ ‧ 份量：
@HKKd 20個
d3\Oy5^j` ‧ 材料： EVI9FY$W'}
抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克
0Y.x#O,sI7q3`%lI ‧ 作法：
(@fj7h[ 將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。
*DN^D$FZ0nY"Gf 在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。uj3M9NxW] p
將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。-f|;C!L@)g3x
作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]!S2j E oVZ
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