hansebin 2006-9-19 01:12
胡萝卜炖牛肉
[size=2]
GU.J5\Emn$v9b`
[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020367.jpg[/img]
6^&Q5D][(|G
[color=purple][b]胡萝卜炖牛肉[/b][/color] `Z&m&pCM5V*v
[b]特点[/b]
!Uu8N(h`
活血明目、抗氧防皱 S5~'Q2|-QXE
[b]材料[/b] F0]'@%fo!U
胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 5w~9`-px:\,b
[b]调味料[/b]
J1l}oGj
酒少许、盐适量
CKJ*^aE
[b]作法[/b]
#~,L%B2X1]{2L
1 将牛腱洗净,切成条块状备用;
m5[.MF9p
2 将胡萝卜洗净后切块备用; WP&m~c:~
3 将牛腱氽烫后捞起备用;
QO.HD|3z
4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。 7QE4b-A/Eg"k
[b]功能[/b] 1tH%Fh,n
活血、健体、明目
VFQ/U
H&q:\9w
[b]tips[/b] 2Eg
T0iA#l@o
牛腱一定要选择新鲜的,煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益,而蛋白质则能增强人体的抵抗力。
2I
eg0GT G
}og~7|$G(SBD?
[color=red][b]操作时间97分钟[/b][/color][/size]