Toni7 2009-4-15 14:02
令人拙舌的日式昆虫料理[10P]
[size=4]日本一名厨师推出了一本新书《昆虫料理》。该书厚256页,内含64张昆虫料理的彩色照片:日式料理有蜈蚣寿司、螳螂天麸罗等,西餐有甲虫面包、咖喱蟋蟀饭、蚂蚁黄蜂煎蛋和蚕肉辣椒粉等,中式菜则有豆腐蝉馅饺子、蟋蟀炒面等。
厨师在书中称这些食物不仅健康,而且可以解决世界的饥饿问题。很多科学报告都说昆虫营养价值高,难怪人们趋之若鷔。
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[size=4]昆虫寿司[/size]
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[size=4]小虫炒豆腐[/size]
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[size=4]昆虫寿司拼盘
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[size=4]昆虫日式乌冬
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[size=4]油炸虫子[/size]
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[size=4]咖啡、奶茶的佐品小吃[/size]
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[size=4]昆虫料理烹饪书籍
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[size=4]作者亲尝美味[/size]
lele1224 2009-4-15 14:55
面对这一大帮日本人,我看就没有社么必要说什么了吧。
goddodg 2009-4-15 22:04
看着摆盘是真不错,不过一看是什么做的就真没有食欲了。
jonewalker 2009-4-16 01:08
虽然很多国家现在都有烹饪昆虫的料理.不过就个人看来,远远没有我们国家的品种多.不管是在烹饪手法和对昆虫与其他食材的搭配上,世界上还没有一个国家能和我们相比.欧美国家对于昆虫食物的认识仅仅停留在是优质蛋白的来源.而我们国家自古就有以虫入药的记载.自然中的各种昆虫在我们眼里不单是食材,还是非常重要的药膳.古人云,药补不如食补.拿昆虫做为药膳进补在各地都有.最常见的就是冬虫夏草.<<昆虫料理>>这本书还只停留在食物的阶段,比起我们来,可是差得太远了.
oofrankoo 2009-4-16 02:37
本来很饿,看完后立刻没有食欲了。。。。。。。
h011031032 2009-4-16 08:15
我小时候烤过知了吃,味道不错,不过现在再也不敢了
l4586 2009-4-16 08:38
回应楼上的,很饿的人,看见这种菜,立马就饱了,感谢Toni7兄不断从世界各地拿各式菜肴来刺激我们,谢谢了!红心送上。:cake
teller 2009-4-17 04:57
炸蝗蟲,炸蝎子以前也吃過,還不錯,脆脆的,好像膨化食品,但是看見在水里泡著的昆蟲實在是沒食欲
lu85352912 2009-4-17 06:28
记得以前隔壁邻居经常给他几岁大的女儿弄蝗虫油炸或者炒着吃,但是让我吃还是过不了心理那关.
wy_369 2009-4-17 08:54
bt的日本人,太恶心了,怎么吃啊,BT的人吃BT的食物,bt的食物养育bt的人
duhang 2009-4-17 09:51
日本这个国家很小,基本上靠国内的农业满足不了自给自足的需求,所以就发明了这类的料理。
winnerxf 2009-4-17 10:02
日本人骨子里就是变态 从他们拍的那些变态的黄片中就能深刻的展现出来!!!!
nb228718227 2009-4-17 12:14
谢谢楼主发帖!
总算开了眼界了!不过实在不敢品尝!
天下无双狼 2009-4-17 14:58
水煮昆虫吃起来感觉很恶心的
还是炸和炒最传统最干净
xuqiangfling 2009-4-17 15:55
上帝啊! 这真的是让人接受不了啊 所说有营养但真的要吃下去还真的挺恶心的!
美色♂ 2009-4-17 21:16
太晕了,日本人不是一般的变态
谁要叫我吃着我一定会在加点料“吐”了