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烤茄子三明治

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n3[/img]d1d,F sq
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[color=#808000][b]原料:
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}(OEB2H w!q`3E4O.I [/b][/color]1.茄子一小块(50克吧),切薄长片,撒一点盐去掉涩味,用水冲洗,纸巾擦干dQ,\+{7Up.d8ln

&Hca6zQ*P4xJ2b 2. 1/4红椒, 切薄片Pnt!s3V4wY
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3.生菜(颜色多点儿好),手边没有就用黄瓜片,小葱都行"TH!_3{WQ(lX m

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4.奶酪一片,可有可无(自己喜爱的种类)
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5.全麦面包两片(我用的其实是用发了芽的谷物做Sprouted Grains的面包,营养更丰富,蛋白质,纤维更高,热量又低)
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+\MP;eV _H 6. 黄油一小薄片
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7.盐少许
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#LF9M0H TlC 1.在平底锅内放黄油融化后加茄子,盐用中火烤2-3分钟至软,盛出
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2.锅里放红椒,烤至软; 同时,放面包进面包炉,烤热
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3.面包烤好后, 上放茄子, 再放红椒3M)w+D\A]n

D0G"j/G?Ih9h} [img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n5[/img]
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4.加奶酪的话,可把"组装"了一半的三明治放入烤箱焗到融化(偷懒的话可省却烤箱这步)
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W?WI_+_!S [img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n6[/img]
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5.加上生菜和另一片面包就好了.
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ym.z3`g? [color=#808000][b]热量共参考:[/b][/color]大约300卡路里(Calorie);蛋白质15克, 纤维10克 (高是因为我用的Sprouted Grains做的面包)
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不加奶酪的话,200卡,蛋白质10克
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#Ymy3VK?:Uz [img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020003n7[/img]

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!