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苹果炒蟹柳

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[b]菜 名：[/b][/b]m(uPo"o[)EG9tU(W
苹果炒蟹柳x(hwH0X$P%J^.jd
[b]主 料：[/b]
d/N'k;av\ 青苹果2个，日本蟹柳6条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。
iB a-peWx"^/m [b]配 料：[/b]#W-l}.lt
调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。
"y8~)SK#ow [b]做 法：[/b].atv-j/DC(L%X
1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。
N$jp `5P*O*n Y$a6b [b]备 注：[/b]

j+`;T g4B0k 苹果切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气氧化而变色。 [/size]