zyy0318 2009-4-8 06:21
大烤鱿鱼串[5P]
[size=4]主料:
C:c,~*^#?t/?Sw,]
鱿鱼、洋葱。I-q4a)X0E:Y
酱料:)F
P/l!t ] Ol:X
姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油。y,V
e]#M5H!p
[/size]
%KQt:C,{M Eq`
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309453128.jpg[/img]WtB6|Ky(B(n
[size=5]做法:
pxc;xK,AHY%\h
1、鱿鱼,洗净,去掉肚子里的东西,切成片,将处理好的鱿鱼放入容器中,然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟,然后用竹签子穿起来。
)ioM@-MA,z*B
[/size]-k5x3BH5@4St
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309455593.jpg[/img];ph&U'J5LO
C8D
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309460341.jpg[/img]
zGg Qu
l!Ub0P1g1tq
[size=5]2、烤盘垫锡纸,把鱿鱼串放上面。[/size]i6e!d9toF
S:\4Ny
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309461220.jpg[/img]K,aEtZ5L`_K
[size=5]3、烤箱预热180度,上下火烤12分钟左右即可。(_e2[7j3yV"aK"E5Q
不过鱿鱼在烤的过程中会出水,如果烤盘没有坡度的话,建议可以将鱿鱼放到烤网上烤,效果会好些。
f9Me3q0H"u
[/size]