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竹筒鸵鸟

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原料：
_2c;a%UgW#i 鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  @/ZL(VT1Z~

/n3I/U Z[H"R6C/K 制法:
$jaBN/J 1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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AU k|"f2J%[5j4q 2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。
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_&^4GX0J} 3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
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:e4p:H0^3N[5~D n 特点:
p |,rx,})G#L.h 竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。