查看完整版本: 新式糯米鸡.好吃极了![14P]

新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶.
@;_ tK:[+NR [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/38b43f482203646c3f85d1bde38fd186.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/38b43f482203646c3f85d1bde38fd186.jpg[/img][/url]
+nI#V[ {}!Y*g 这是糯米.需要用水浸泡一个小时. WHl-B-R9q%`9M
D ^
NB Q"uE/YB"n
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/870457ee67b1e9842ac58575d555b77f.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/870457ee67b1e9842ac58575d555b77f.jpg[/img][/url] :V^;sM7[2}Dj s%a
这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开.
;?)r&G$ADLZI T
bx#?i
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e9268947d7046b629a07e7e27a7bf8e6.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e9268947d7046b629a07e7e27a7bf8e6.jpg[/img][/url] t+@xK7|
这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮.
v-]F4G9mUB$l$C [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/c926d35e72846694ffe2f99e828bdc3f.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/c926d35e72846694ffe2f99e828bdc3f.jpg[/img][/url]
u$x;X#`*[9pf,rn
这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.
X'LpJr Y ?$I 8U'{bEP T |8o
V5F5w,C!i7E,V3@tf
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/ae78dc5bdd8d09de59e6894190079e06.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/ae78dc5bdd8d09de59e6894190079e06.jpg[/img][/url]
4R(wxaw!GTvs!OI 这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁.
#AO%T;yW(x B 2h1Q@4N Il.u
0t7H7J?2VG`W0y7F
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/9673518b5b6f066808d55580e04abea2.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/9673518b5b6f066808d55580e04abea2.jpg[/img][/url] "p+a9XLBd8x
锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠
|dV ~R
p}YE3y [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg[/img][/url] 6VgkqHK}r
差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅. qN7B:}cpO6H_
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/754a530768ab0be5a28fcb8dd79fdea0.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/754a530768ab0be5a28fcb8dd79fdea0.jpg[/img][/url]
]U S0J6sar0n 炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火
)Z&v3~kul [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg[/img][/url] 0F{G*{d,?x
炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油. ,s%Ns"D;H{
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg[/img][/url] $i9^#lgqv
起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.

~[7@+UYH9J [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg[/img][/url]
-c1Ljao;n4K_ 荷叶之前也是用水泡过的 $h`7_%s*MH
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/81b7d319ea44666721e99b9b9416a9d4.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/81b7d319ea44666721e99b9b9416a9d4.jpg[/img][/url] ?~$o6H'HJq
开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img] y1_+Fadb;d
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url]
oNdAO4Y 这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了.
/|a^#r8]9aL0z#^ [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg[/img][/url] 8OAIC-`X jS4Mx%cv
E{#P*UUC.XF
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg[/img][/url] 5W^{$Qm5T
上成品了,再来一张特写.
hJ'v @ E r6a [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url] 'AQwR @6O
OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。