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查看完整版本: 美食其实可以很简单---黑椒牛柳[5P]

lupin3437 2009-4-2 18:34

美食其实可以很简单---黑椒牛柳[5P]

[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090404425.jpg[/img]-f mb@,k.@~M

%iE aK$YTs*g\ 材料:5D6j)| i|-O
牛里脊肉,洋葱,青椒。n;Eh]/k9{ a
(Z4{r?T*ql
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090414283.jpg[/img]
@O|s Yxzo/e7Jh
"u]%p%ONGU A4H$r 做法:
pdW9K(j@ 1、牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及少许食用油,拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片,拍松后再改刀切成小片,拍牛肉的时候用力要均匀。'tK!T AMk Y
kz+I9[0bv I2?g.w
2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜,洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂及子,切片。
8BrYz*A7TQ)[^ i!V;A~hc
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090441580.jpg[/img](e$n#u!|*dqa

H6E+s!^"n] ~\&f K 3、炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉,蚝油,白糖,盐,鸡粉调味,最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉成熟即可。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090518527.jpg[/img]
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l^B:gXN 小幸福,每天都在我们身边-黑椒牛柳 O$hbu?'k~
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090612397.jpg[/img][/size]

l4586 2009-4-2 19:02

看上去很美味,我特喜欢牛肉的菜肴,这个要试试。可是黑胡椒到哪弄啊?挠头。:faint

iso9001 2009-4-2 19:10

看上去很简单,用料也不是很多,但是如果没有心思的话,还是做不好的P!E'B$S1Z ^~5c g
谢谢楼主分享

chaofeiren 2009-4-2 20:50

看起来挺好做的样子,就是不知道味道怎么样

123空 2009-4-2 23:43

牛肉拍过,又用生粉腌过应该很嫩,想想就想流口水了
mn4`P8B)[~W 做菜要看心情,心情好做出来的菜特别香(ˇˍˇ)

mark2009 2009-4-2 23:52

看起来非常好吃.但也许我口味比较重.黑胡椒应该可以多加一点会更香更下饭

h011031032 2009-4-3 09:58

虽然LZ说简单,但实际做起来还是很复杂啊
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