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滑溜豆腐[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]滑溜豆腐[图文]
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主料：
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Trw?^;N5W*_ A'OhC 豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许。 GJP({ShJ+jhp
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佐料：R~7{i
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葱、姜丝、味素、花椒水、料酒，酱油，白糖各少许。 E T9AtR)Y'~6qr(S
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做法：
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@3KW!H(qT (1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下； w1R7YTp%rI%a

4[Pv+i#X2y$a8em (2)锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水
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(3)烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。

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