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甜咸交织 双色虾仁

[size=2][b]甜咸交织 双色虾仁X+f+t$i^$^\u
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,}5@A6C2^;e;l [img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_580402210852370129308.jpg[/img]
Ao0z K,Y#? [/b]原料：
K)_kO:WT 　　鲜虾仁500克，番茄酱25克。
/k"uee^rZ;i 　　制法：
;u'njKQs*{ 　　1.虾仁加盐，胡椒粉等调料下5分熟油中滑熟；
:W.y0x Zz*lB\+M 　　2.番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁  
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g#S#@ ，加一点糖，勾芡后，装入盘中围边；
'ad7AC$V IEa 　　3.另一半虾仁下油锅，烹料酒、鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。
8R2W,B]8H 　　风味特点：
k:~!uH5x'g9i 　　甜咸交织，口感甚好。 [/size]