查看完整版本: 芦笋紫菜鱼条

芦笋紫菜鱼条

[color=#000000][size=4][font=宋体][b]芦笋紫菜鱼条[/b][/font][/size][/color]
u5u W|i Ry
$l;V~5MS.\ay:M [color=#000000][size=4][font=宋体][b]原料：挪威三文鱼250克、芦笋150克、紫菜2张、蚝油50克、料酒100克、白糖30克、鸡精10克、生抽30克。[/b][/font][/size][/color]
-Seq"rDV-q
uH`.C,VSW [color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作方法：
f3r,B*R*rf`h ^Q%W&| !F.Kx,`DG0{
（1）将三文鱼切成条，包上紫菜条。[/b][/font][/size][/color]
\No*w:RX#J?AR$K
` muur3ieK P [color=#000000][size=4][font=宋体][b].U%dRQv9F*u-PCM m
Y[$uYH
（2）芦笋改成细条，焯油水后，均匀的摆放在盘中。[/b][/font][/size][/color]{.QN/T^n2w%Db
F X/]-@8Fy;~
[color=#000000][size=4][font=宋体][b],V9fk8Y S
&n9S'@-rC Q.c"eKg
（3）鱼条入3成油锅，煨熟后捞出，点缀在芦笋边上。[/b][/font][/size][/color]
qg
ait5c LV G9F*vs?
C3~
[color=#000000][size=4][font=宋体][b]4|_l'U\"U~

"w#x|_4unO （4）用所有调料制成蚝油汁，均匀的淋在鱼条上即可。[/b][/font][/size][/color]7N2k2FZ_fA+k ~

Jw^)`f:? [color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作要点：
hd&{6j`XM
QG0a)t:z? （1）油温不可过高，一面肉质变老变散。[/b][/font][/size][/color]
I:xXo2NF L/\ M 'p4m8c8r@'cc
[color=#000000][size=4][font=宋体][b]8eZ"qmA-^mJ

v oE$\5hm
C （2）蚝油汁可根据个人口味来增加或减少一些调料的用量。[/b][/font][/size][/color] Q#F.u:f-]W"^

C+Y3[ck2a*Y%K q [url=http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020002yg][color=#000000][size=4][font=宋体][b]
H'R-P,T%rVt
NN #@d9CBMYd:lG
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020002yg[/img]'rU`:i FRt

w,A%rC#w2[ [/b][/font][/size][/color][/url]