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东北酸菜鱼

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y TCfsO ] x [color=#ff0000][size=3][font=宋体]东北酸菜鱼[/font][/size][/color]b2vH7W-Yb
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：东北酸菜、黑鱼、黄瓜、葱姜片。[/font][/size][/color]
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%ql}G4cq [color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：1）黑鱼宰杀洗净，取鱼柳切成厚片，上薄浆。6@xy+ez.mw;f-je4q;G

.|'wUGM _WG 2）酸菜泡水后，切成片。黄瓜切成片。8a
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*A5T3NLl {b 3）锅烧热加油，放入葱姜炒香，将鱼骨放入翻炒，加沸水。煮至汤浓，捞出葱姜，将酸菜放入，"T(E+^,_5C XH`

3^tO HK$J 小火烧出味。
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xL 4）等到酸菜和汤味相互融合后，将黄瓜片和鱼片慢慢放入，鱼片成熟后调好口味，撒上枸杞子，@*KQA$x

Pj!Bz`}Z 出锅装盆即可！[/font][/size][/color]6T `]wG9v*v&y S
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点：汤鲜味美，口感滑嫩.[/font][/size][/color]
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[url=http://album.sina.com.cn/pic/49183b730200069f][color=#ff0000][size=3][font=宋体]
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Z^$b#V:Q4zE [[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-6-9 01:58 AM 编辑 [/i]]