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香脆冻豆腐

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·配　　料:
YDr$b~:WR 1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。2}G3j0vP3_2It
2、青笋半斤，切丁。p"SB
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3、葱四棵，切段。
%~*sid @ g1BHa1v 4、香油一大匙。
h2h+YR.l^0e'| 5、白糖一匙。
+Q8FL.OIp[+`7YA7` 6、盐、味精适量。2k
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sly^ z7x ·操　　作:
L F4_"I(};n.r"jk 1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。
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2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。
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-V9Vl$}!st;`&e 3、充分拌匀后即可食用。r h8}p!`1p'Gk*E
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