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冬瓜海带煮鲈鱼

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k*k:O8x7^5h:_ 配　　料:.ue2A+kC4Uw8q~'t,n

nhR7iN*T.r? 主料：鲈鱼
Q;q:W3q4s ]4i a 辅料：海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜 pAUC @
调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒1_,?:Tz _Y3X.v
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t/~"`)E-ZG:j
fB#ot,H ? 特　　色：.Qq4e%mVW
肉质鲜嫩，汤味清鲜T~l2R3x:Z0dM
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,R9`K9_UJ.\\"Ds2O 操　　作:6nT2q'F+]&m%B.iO
1、将鲈鱼切成块放入盆中，加入盐、柠檬汁腌制5分钟；  
8L8I Uq$m7Hv.f zs*A 2、坐锅点火倒少许油，下蒜炸香后，放入鱼翻炒，加适量水，烧开后放入冬瓜、海带同煮，加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味，装碗后，撒入香菜、葱姜丝即可。[/size]