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干煎老豆腐

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M4lx9}6RD3r)gm!u1p 配　　料:
a!Z,w6P#^oS:C 材料：老豆腐500克左右 Av \,su Ck
配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）7l9a5J_7x$E$COm
·操　　作:&E%_l9bz\:B
1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……
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2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心
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#Z6d)O&^8F/V7`*r\d 3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。
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4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。8k@g:i:i:|
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5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得…… &R+{!Fm6Zhc
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6、好了，大功告成。
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