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菊花茄子K,\C+Bm2M_!p6k
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用两只身材修长的茄子 ;d)bK'iS |%?!a0p

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)NU_$vc.bo [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_17209031216069692072859.jpg[/img]']0{#C n5KTR2\;q q
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切成长5厘米的圆柱，然后在横断面上切网格状的花刀，注意不要切断。 /E$jJIK6u MU b

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;a3A8\n;] 扔进锅里慢慢煎熟，放回盘子的时候，没切断的那一面向下，茄子自己就开花了。
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.U2k*bB6Z,V#s*c 在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物，
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~(v,v3@f@3~c4R 上火蒸5-8分钟。 c2uTA{!J
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这样做出来的茄子是清甜口味的，喜欢咸味的可以自己调配汤汁浇上去。 a\u0D$J&D0X+Gk8L/}
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行动吧，还等什么？